新盛岡冷麺とひっつみ 久太屋 monaka店

ほっこりした滋味深い味わい◎サイドメニューも充実した【ひっつみ定食(稲荷ずし2個・小鉢・漬物付)】

990円(税込)

ひっつみとは「引っ摘む」から転じた方言で、小麦の生地を手でちぎって鍋に入れることからその名がついたとされています。沢山の具材と煮込む昔ながらの岩手の家庭料理です。香り高いモチモチとした小麦の生地と、アツアツに煮込まれた野菜をお楽しみください。また人気の稲荷ずしに、小鉢、漬物と満足感のある定食です◎

盛りだくさんの野菜とローストビーフをトッピング！食べ応え抜群の【濃香テールスープ冷麺(辛味別/酢付)】

990円(税込)

野菜と自家製のローストビーフが存在感を放つ！戸田久秘伝の冷麺スープは濃厚なテールスープを使用しており、肉の旨味が凝縮され、一口啜るたびに豊かな風味が広がります。麺はつるりとした食感でスープとの相性も◎新鮮な野菜が彩りを添え、食べる楽しさを一層引き立てます。老舗の味わいをご堪能下さい/小:660円(税込)

【完全予約制◆各種ご宴会に♪】◆お刺身三種盛り合わせやひっつみ鍋などを楽しめるお料理全6品コース

3500円/5000円税込

冷菜、造り、鍋物、甘味等をご堪能いただけるコースです。お料理は、【お刺身三種盛り合わせ】や自慢のモチモチ生地の【ひっつみ鍋】、【チャーシュー小丼】等をご提供！各種ご宴会、会食にもおすすめのコースですので、是非ご利用ください◎快適な店内でゆっくりとお過ごしいただけます。写真は3500円コースの一例です

【南部地方の郷土料理ひっつみ】を手造りしています

地元の人達が絶賛する郷土料理【ひっつみ】を当店では取り扱っております！南部地域の食材を使用し、具沢山な一品となっております。出汁は昆布、椎茸、鰹、地元野菜から丁寧にとり、魚介と野菜の旨みを引き出したこだわりの料理です！数種類ご用意しておりますのでお好みのひっつきで、心も体もホカホカになっていただけること間違いなし◎

【新盛岡冷麺】はたっぷりと具材を盛り込んで作ります

当店の冷麺は他ではあまり見かけない、<自家製ローストビーフ>をお肉に使用しています！スープも当店オリジナルで、店舗はもちろん、地元スーパーや百貨店でも「戸田久」冷麺として売り出し中です。ご家庭で召し上がる時よりもさらに美味しい当店での特製冷麺をご堪能してください♪またランチ限定の冷麺もございますので、こちらもぜひ♪

完全予約のコース各種！

各種

宴会にオススメのコース各種ございます♪

新盛岡冷麺とひっつみ 久太屋

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いわての味にこだわり、美味しさにこだわった、久太屋自慢の新盛岡冷麺とひっつみをお召し上がりください。 他にも新しいメニューを続々開発中！

ひっつみ定食(稲荷ずし2個・小鉢・漬物付)

990円(税込)

久太屋特製の稲荷ずし ひっつみとは「引っ摘む」から転じた方言で、小麦の生地を手でちぎって鍋にいれることからその名がついたとされています。沢山の具材と煮込む昔ながらの岩手の家庭料理です。

濃香テールスープ冷麺

990円(税込)

辛味別/酢付

盛岡中ノ橋、バスセンター近くのmonaka2階に【戸田久】直営の居酒屋レストラン【久太屋】がオープンしました！バスセンターからアクセスも抜群で待ち合わせにも最適です♪ランチはもちろん、ディナータイムで居酒屋としてのご利用もおすすめです◎ひっつみをはじめとした、お酒に合うおつまみを多数ご用意しております。

2024年にオープンしたmonakaの2階にございます◎老舗【戸田久】スープを使った【新盛岡冷麺】と郷土料理の【ひっつみ】をお楽しみいただけます。ディナータイムには身も心も温まる栄養満点で滋味深い【ひっつみ】をご提供いたします。オープンしたての綺麗な店内で、ゆったりとお過ごしいただけます！

monaka2階にある当店は新築のガラス張り窓が特徴です。店内にある大きな窓から明るい光が燦々と差し込み、温かみを感じさせてくれます。快適でゆったりできるテーブル席の和室個室もありますので、お気軽にお問い合わせください♪ランチだけではなく、ディナータイムのお食事、居酒屋としてのご利用もお待ちしております！

ランチの利用に最適！

おつまみとして楽しめるお料理を多数ご用意！日本酒やビールと一緒に新盛岡冷麺、ひっつみをご堪能下さい◎

中ノ橋monaka2FにNEWOPEN!

岩手の郷土料理をアレンジしてご提案！満足感のある【新盛岡冷麺】と滋味深い【ひっつみ】をご提供します◎

季節限定メニューもぜひ！

期間限定メニューも！旬の食材を用いた限定料理をご堪能下さい♪